什么是六偏磷酸鈉？

六偏磷酸鈉是一種分子式為（NaPO3）6的無機物質，它是白色粉末晶體，或無色透明玻璃片或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機溶劑。它有很強的吸濕性。當暴露在空氣中時，它會逐漸吸收水分并形成粘液。它能與鈣、鎂和其他金屬離子形成可溶性配合物。廣泛應用于食品和工業領域。

六偏磷酸鈉的合成方法：

1、磷酸二氫鈉法：用磷酸在80~100℃中和純堿溶液2h。將生成的磷酸二氫鈉溶液蒸發、濃縮、冷卻和結晶以制備二水磷酸二氫鈉。加熱至110~230℃除去兩種結晶水，繼續加熱除去結構水，再加熱至620℃脫水生成偏磷酸鈉熔體，通過共聚合成六偏磷酸鈉。然后卸料，650℃至60~80℃淬火，制成薄片，粉碎，得到六偏磷酸鈉成品。

2、五氧化二磷法：將黃磷在干燥氣流中燃燒、氧化、冷卻得到的五氧化二磷與純堿按一定比例混合（Na2O:P2O5=1~1.1）。將混合粉末在石墨坩堝中間接加熱以脫水和熔融，并將所得六偏磷酸鈉熔體淬火、切片和粉碎，以制備工業六偏磷酸鈉成品。

3、試劑磷酸二氫鈉加熱至700~900℃熔化。當熔體完全透明且內部氣泡消失時，將其淬火至60~80℃以獲得薄玻璃產品，即六偏磷酸鈉。

4、將試劑磷酸二氫鈉加熱至250℃淬火，可得到偏磷酸鈉二聚體；加熱至650℃并淬火，得到六偏磷酸鈉。

5、磷酸酐法：黃磷加熱熔化后送入氧化燃燒爐，利用干燥空氣中的氧氣進行氧化燃燒反應，生成中間產物磷酸酐。將磷酸酐和純堿混合后，經高溫聚合和淬火得到片狀六偏磷酸鈉；粉狀六偏磷酸鈉可通過粉碎獲得。

6、中和聚合法：磷酸和液體氫氧化鈉通過各自的批次控制器，按要求的量連續、準確地加入中和罐中（控制每批液體堿、酸的進料量，可自動配料，進料速度可在0~20L/min范圍內任意調節）。反應完成后，pH值達到4~4.4，生成磷酸氫二鈉，中和液泵入高位罐。將一定量的磷酸氫二鈉連續均勻地送入干燥器干燥，得到規定含水量的片狀磷酸氫二鈉，然后連續送入由特殊耐腐蝕材料制成的柴油燃燒的高溫（750~850℃）聚合爐中熔融聚合磷酸氫二鈉；熔融材料從聚合爐中連續流出，并進行淬火以獲得片狀六偏磷酸鈉。該產品通過粉碎和篩選獲得。